Express chokoladekage. Opskrift

Desserter

Når du har lyst, er intet bedre end at forberede denne ekspresschokoladekage, der ligner et trøffelbånd, tilberedes med kun femten minutter i ovnen og tjener til at præsentere en kage med et klassisk touch, men med en smag, der ikke går ud af stil. Det er sjældent at finde nogen, der ikke kan lide chokolade.

Kagens størrelse er lille, cirka tyve centimeter i diameter, men den kan bruges til flere portioner, da trøffel indeni er tæt, og med små portioner er det mere end nok til at afslutte vores måltid med en lækker dessert.

Ingredienser til seks personer

  • 1 ark kiksbrød, 200 g konditorchokolade, 200 ml flydende fløde, 3 æg L.

Sådan laver du ekspresschokoladekage

Vi starter med at forvarme ovnen til 180 grader, så strækker vi shortcrust-dejen i en aftagelig kageform, der er tyve centimeter i diameter og gennemborer den med en gaffel i bunden og siderne.

Vi lægger en gryde på ilden og koger fløden, fjern og tilsæt chokoladen under omrøring, indtil den smelter. Vi tilføjer æggene en efter en og blander dem med ganache. Vi hælder blandingen oven på dejen og bages i femten minutter. Vi lader det temperere, indtil det er afkølet.

Behandlingstid | 25 minutter Sværhedsgrad | Let

Smagning

Jeg kan godt lide at servere ekspresschokoladekagen med røde bær, der står i kontrast til smagen af ​​kakao. Du kan også tilføje flødeskum, en ske is eller endda servere den alene, og denne del af trøffel er god med enhver side. Jeg råder dig til at servere den ved stuetemperatur, men hvis du ikke serverer den den dag, du har forberedt den, skal du fjerne den et stykke tid før køleskabet eller endda temperere den i et par sekunder i mikrobølgeovnen for fuldt ud at smage chokoladesmagen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add