Hurtig tærte med sennep, tomat og gedeost, enkel opskrift på en middag fuld af smag

Desserter

Vi havde for nylig franske venner derhjemme. Marie, det er det, som min ven hedder, er hjemmehørende i Dijon, hvor verdens mest berømte sennep fremstilles, og hun opdagede, at det er en ingrediens, der kan bruges mere end at ledsage kød eller pølser. Den er ideel til forberedelse af opskrifter som denne sennep, tomat og gedeosttærte. Siden da er det mange dage vores middag derhjemme.

Jeg må indrømme, at første gang jeg så hende klare det, besvimede jeg næsten, da jeg så mængden af ​​sennep, hun satte på den. Jeg er vant til at bruge stegt tomat eller tomatsauce som base til denne type salte kager, men jeg forsikrer dig om, at det er så godt, at du vil gentage det. Det bedste er, at det er nemt at forberede.

ingredienser

Til 4 personer
  • Butterdej 1
  • Dijon sennep 30 g
  • Tomat 2
  • Gede ost 1
  • Frisk mozzarella 1

Hvordan man laver en hurtig sennep, tomat og gedeostkage

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 35 m
  • Udarbejdelse 15 m
  • Madlavning 20 m

Vi forbereder butterdej, der vil være bunden af ​​vores salte kage. For at gøre dette vil vi skære strimler en centimeter tykke på hver side og reservere dem. Derefter fortsætter vi med at male hele overfladen af ​​butterdej med sennep uden at nå kanterne. På sennep lægger vi tomatskiverne og på hver skive en portion gedeost.

Nu danner vi kagen, vi tager butterdejskæringerne og lægger dem på kagens kanter. Som om vi lavede en ramme til det. Når vi bager det, vil det stige, og vi vil opnå den gigantiske voluvent-effekt. Bages i ovnen forvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter, indtil butterdejen er gyldent og godt klaret.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 15 stemmer

Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add