Velsmagende tærte med græsk yoghurt, courgette og fetaost. Opskrift

Desserter

En delikat og glat kage som denne salte græske yoghurt, courgette og fetaostkage, som også er en fantastisk måde at spise grøntsager på, du kan ikke stoppe med at prøve den. Så få hurtigt ingredienserne til at nyde det i en af ​​disse forårsmiddage, der allerede beder om at komme ud af de varme supper.

Med en markeret græsk stil for dets komponenter er den en meget alsidig kage både til snacking og for at være en middag i sig selv, sandheden er, at den er speciel for fans af bløde oste og ikke særlig kraftige smag, men rig, rig som den hvad ellers.

Ingredienser til to eller fire personer

  • 4 ark filo pasta, 6 spsk olivenolie, 2 mellemstore courgette, 125 g græsk yoghurt, 50 g fetaost, 2 spsk balsamico, 1 spsk honning, frisk purløg, timian, salt og sort peber.

Sådan laver du salte græsk yoghurt, courgette og feta tærte

Vi starter med at forvarme ovnen til 180 grader og smøre let en aftagelig kageform. Vi adskiller fire ark filodej og børster dem med to spiseskefulde olivenolie og monterer dem i bunden af ​​formen.

Vi lægger resten af ​​olien i en stegepande til opvarmning, og vi skærer den rene og skrællede courgette i tynde skiver af samme tykkelse. Sauter dem i fire minutter i gryden, indtil de er let gyldne.

Spred yoghurten ud over dejen, krydre med salt og peber, læg zucchini-skiverne, monter dem oven på den anden, og krydre grøntsagen igen samt drys den hakkede friske timian.

Vi fortryder fetaosten i stykker ovenpå og bager i 25 minutter, eller indtil pastaen er gylden og sprød. I mellemtiden opvarmes balsamicoeddike og honning i en lille gryde, indtil den får en sirupagtig struktur. Når kagen kommer ud af ovnen, drys vi den med hakket purløg og tilsæt balsamico og honningglasur.

Behandlingstid | 40 minutter
Sværhedsgrad | Let

Smagning

Den salte kage af græsk yoghurt, courgette og fetaost transporterer dig med sin smag til essensen af ​​middelhavskøkkenet. Dette er en kage, der skal serveres varm, inden filobaksten mister sin sprødhed, men hvis du ikke er særlig glad for denne type filopuffer, kan du ty til at forberede den med et klassisk butterdej.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add