Alt hvad du behøver at vide om mæthed og de faktorer, der hjælper med at dæmpe sult

Desserter

Hvis du prøver at opretholde en sund vægt i dette nye kursus eller ønsker at kaste de pund, du har fået i løbet af sommeren, er det vigtigt at vide, hvordan man holder sulten i stykker. Derfor fortæller vi dig alt hvad du behøver at vide om mæthed og de faktorer, der hjælper med at berolige sult.

Hvad er mæthed

Mætning er fraværet af sult eller følelsen af ​​fylde som følge af fødeindtagelse, der indebærer behovet for at tilbyde næringsstoffer til kroppen.

Det er en fysiologisk proces, hvor mekaniske faktorer såsom fordøjelse af maven signaliseres af nerver til hormoner, der frigøres inden ankomsten af ​​mad og næringsstoffer til fordøjelsessystemet og blod er involveret.

Alt signaliseres fra munden og under hele transit gennem fordøjelsessystemet for at nå hjernen, hvor mæthed endelig er indikeret, og vi oplever fraværet af sult eller en følelse af fylde.

Hvorfor er det så vigtigt, når man taber sig

Da en af ​​de mest komplekse ting, når det kommer til at tage sig af kosten og tabe sig, er at kontrollere mængden af ​​mad, vi spiser, kan det være nøglen at fremme mæthed og være meget nyttigt, når vi når vores mål.

Næsten uden at vide det, kan vi reducere de kalorier, der kommer ind i kroppen og således opnå en negativ energibalance, der er vigtig, når man taber sig.

Derfor er det råd at overveje at spise mættende mad og reducere dem, der opmuntrer os til at spise mere, fordi de tilskynder til vanedannende adfærd, når vi søger at tabe sig.

Faktorer, der hjælper med at dæmpe sult

Mætning er betinget af forskellige faktorer, herunder:

Kulturel

Det indebærer, at vi har tendens til at være mere mættede, når vi spiser noget, vi er vant til. For eksempel: vi er vant til at spise morgenmad med mælk og toast, og den dag vi vælger yoghurt med korn, der kan have den samme andel af næringsstoffer, opnår vi ikke et sådant resultat, og vi oplever sult.

Det samme sker, hvis vi en dag spiser en pakke med søde kager som et måltid, fordi vores skik eller kultur fortæller os, at der spises salte retter i maden, ikke søde.

Kemikalier

Vi taler om kemiske faktorer, når vi refererer til næringsstofferne i det, vi spiser, og i denne forstand favoriserer alt, der forsinker fordøjelsen eller holder maven optaget.

Dette er tilfældet med proteiner og fibre, som er dem, der producerer mest mæthed i vores krop, såvel som vandet til stede i præparaterne.

Tilstedeværelsen af ​​sukker kan for eksempel generere den modsatte effekt ved at udgøre et vanedannende stof, som vi altid har brug for lidt mere for at tilfredsstille os selv.

Sensorisk

Det er knyttet til mætheden forårsaget af den fornøjelse, at spise giver os. Selvom vi spiser frem for alt for at give næring til os selv, gør vi det også, fordi det indebærer os glæde.

Så vi kan opleve mere mæthed, hvis vi spiser, hvad vi vil, end hvis vi spiser, hvad vi skal. For eksempel, hvis jeg til middag har lyst til en tallerken pasta, men i stedet forbereder jeg en fisk med grøntsager, spiser jeg måske mere, end hvis jeg havde valgt pasta.

Det er mæthed, der betragter psykologiske faktorer som appetit, som repræsenterer det specifikke ønske om at spise noget og ikke det fysiologiske behov eller sult.

Mekanik

Det er kendt, at jo mere volumen og hårdt vi spiser, jo mindre andel spist og jo større mæthed. Derfor er det meget gunstigt at vælge mad, der kræver tygge som nødder og frø, når vi søger at tabe sig.

Tilsætning af vand til retter eller masser af friske grøntsager, der øger præparatets volumen uden at tilsætte næsten kalorier, er ligeledes et trick for at fylde os mere op.

Som vi kan se, er mæthed en kompleks proces, der er påvirket af mange faktorer. Men vi kan altid fremme det med nærende og sunde retter for let at tabe sig eller opretholde en sund vægt.

Billede | Uplash

Del alt hvad du behøver at vide om mæthed og de faktorer, der hjælper med at dæmpe sult

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Sundhed
  • Ernæring
  • sulten
  • opholdstillæg
  • vægt
  • kostvaner og sund mad
  • næringsstoffer

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add