Sobrasada omelet og Mahón ost. Opskrift

Desserter

I dag skulle maden være hurtig, meget hurtig. En kompliceret sæson forventes snart med hensyn til tidsplaner, men god mad behøver ikke kun være udførlige opskrifter, der tager timer at lave, og hvis ikke, at de fortæller denne opskrift på omelet med sobrasada og Mahón-ost .

Som du ved, to meget traditionelle produkter fra De Baleariske Øer, og på samme tid lækre, og hvis vi spiser dem i samme opskrift, meget bedre. Nu er det Mahón, som jeg kan lide, helbredt, men det er svært at finde det bare sådan i Madrid, men hvis du får det, tøv ikke med.

Ingredienser til 4 personer

  • 4 skiver sobrasada på 1 cm ca. brede, 8 æg, 200 g Mahón-ost og olivenolie.

Hvordan man laver en sobrasada og Mahón ost omelet

Først laver vi sobrasadaen på grillen, et minut på hver side. Og vi reserverer.

Vi laver tortillaerne individuelt. Vi slår to æg, tilsæt osten i små terninger.

Vi returnerer et stykke sobrasada til gryden, tilsæt lidt olie og ægget med osten. Vi lader det sætte lidt, og vi vender os om.

Vi forlader et minut mere og fjerner fra varmen. Vi gentager med resten af ​​tortillaerne.

Behandlingstid | 15 minutter Sværhedsgrad | Let

Smagning

Vi serverer sobrasada- og Mahón-ostomelet hurtigt for at spise det varmt. Hvis du tilføjer en dråbe honning ovenpå, bliver det mest af det mest.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add