Pandekager med bær

Desserter

I weekenden får vi mere tid til at afsætte det, vi kan lide, og lave opskrifter, der kræver mere tid, selv ved morgenmaden. Disse pandekager med bær skaber en familiesammenføring først om morgenen og får os til at nyde en god morgenmad i vores egen virksomhed.

Ingredienserne 120 gram mel, 1 æg, 40 gram smør, 3 teskefulde bagepulver, 1 stort glas mælk, 30 gram sukker, 1/2 kilo bær, 2 spiseskefulde honning, 1 spiseskefuld juice salt og citron.

Forberedelsen Sigt melet, bland det med gæren, en knivspids salt, sukkeret og halvdelen af ​​mælken. Tilsæt 30 gram smør, det piskede æg og resten af ​​mælken. Pisk med stængerne, indtil du får en homogen dej, og lad den hvile i 30 minutter.

Læg nu bærene i en gryde med citronsaft og honning. Kog det og lad det simre i ca. 3 minutter.

Børst en lille stegepande let (hvis du har den specielle gryde til pandekager, bliver det lettere for dig) med smør og hæld en skovle af blandingen, og fordel den jævnt på bunden. Lad det koge i 2 eller 3 minutter, indtil du ser, at der dannes små luftbobler på overfladen, vend det om og kog det i yderligere 2 minutter.

Server pandekagerne i individuelle plader, og hæld to spiseskefulde bær og lidt af den resulterende sauce på hver af dem.

Smagningen Nyd en lækker morgenmad, en god snack eller en brunch, uanset hvad du spiser med dine hænder, vil du suge fingrene.

Del pandekager med bær

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Kogebog
  • Amerikanske pandekager

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add