Tuppers, tilbehør og redskaber, der hjælper dig med at forberede din batch madlavning

Desserter

Vi lever i et hurtigt tempo, og vi bruger mindre og mindre tid på at lave mad. Vi smider færdigretter eller hjemmeleveringer, og vi glemmer de økonomiske og sundhedsmæssige omkostninger, som dette kan medføre. Det er lettere at afhjælpe problemet, end du måske tror, ​​det tager bare planlægning, organisering og at afsætte et par timer om ugen til madlavning.

Denne metode, som er ældre end Metusalah og allerede blev brugt af vores bedstemødre, er kendt under navnet batch madlavning. Dens principper er at lave mad hurtigt og udnytte alle tilgængelige ressourcer til at gemme det, der koges på en ordnet og planlagt måde.

Med metoden til batch madlavning det er muligt at have retter klar hele ugen ved at investere et minimum af tid. Processen bliver også meget lettere og hurtigere, hvis vi har de rigtige værktøjer. Disse tuppers, tilbehør og køkkenredskaber er vores bedste allierede til dette.

Første ting: planlægning af den ugentlige menu og shopping

Ordsproget siger, at "hvad der begynder godt, ender godt". EN batch madlavning Værd at vide er at starte med at planlægge den ugentlige menu. Du kan følge de anbefalinger, vi offentliggør hver fredag, eller forberede din egen. Det vigtige er at have et udgangspunkt til at organisere indkøbslisten til madlavningssessionen.

Det er meget praktisk at have en magnetisk kalender i køleskabet, der giver os mulighed for dagligt at konsultere de planlagte måltider og middage. Da det fungerer som en guide under madlavningssessionen. For dem der foretrækker at skrive deres ideer ned på farten, kan det være mere praktisk at bruge den klassiske notesbog eller notesbog.

Smart Panda magnetisk kalender til køleskab - ideel menuplanlægger, påmindelse, indkøbsliste - magnetisk whiteboard inkluderer 4 farvemarkører - ugentligt - på spansk

Vejl. Pris på Amazon 14,95 €

Optaget B måltidsplanlægger - ugentlig måltidsplanlægning med 2 magneter

Vejledende udsalgspris på Amazon € 12,97

Uanset hvad det er, hvad vi har brug for i begge tilfælde er noget at skrive ingredienserne på indkøbslisten ned. Det er fint at smide forskellige papirer, udklip og genbruge den post, der kommer hjem, men det er meget mere elegant at gå gennem supermarkedet med en indkøbsliste skrevet på en pad som denne.

Boxclever Press Køleskab Købeliste. Magnetplade med indkøbsliste, madliste og menu. Ugentlig planner notesblok. Inkluderer en blyant og lomme.

Vejl. Pris på Amazon 9,99 €

Lad os komme på arbejde og lad os lave mad!

Et af de grundlæggende principper for batch madlavning er at lave mad på samme tid og lodret, at drage fordel af den samme madlavning til at lave flere opskrifter på samme tid. At have et dampkogesæt er en succes. Giver dig mulighed for at lave mad op til tre retter på samme tid. En bouillon i det nederste rum, f.eks. Nogle grøntsager i midten og en fisk på toppen.

Køkkenhåndværk Clearview rustfrit stål 3-trins damper, 22 cm

Vejledende pris på Amazon € 41,11

Et andet alternativ er de elektriske damper, der giver alle ovne fri til at lave andre opskrifter. I dem kan du tilberede korn, ris, fisk, skaldyr, æg, kød, grøntsager osv.

Russell Hobbs Cook @ Home 19270-56 - Damper, 800 W, langsom komfur, BPA-fri, rustfrit stål, 9 L kapacitet

Vejledende udsalgspris på Amazon € 42,85

Du kan også bruge mikrobølgeovnen og få et ekstra kogepunkt. Der er silikone kasser til damp mad, super hurtig, næsten uden tilsat fedt eller væske. Perfekt til dem, der ønsker at spise sundt og sundt.

Lékué Ogya - Dybt etui til mikrobølgeovn, kapacitet på 500 ml, til 1-2 personer, farve grøn

Vejledende udsalgspris på Amazon € 16,95

LÉKUÉ - DAMPETASKE MED BAKKE, 1-2 MENNESKER, FARVE GRØN MIKROBØLGEOVN

Vejledende pris på Ebay 27,99 €

For at koge ris i mikrobølgeovnen, så den altid kommer lige ud, anbefaler vi riskogere som denne. De er også gode til madlavning af pasta, så vi kan give dem dobbelt brug og få mere ud af det. Det tager næsten ikke plads og er så elegant, at det kan bæres direkte til bordet.

Lékué Beholder til madlavning Quinoa, ris og korn, 1 liter

Vejledende udsalgspris på Amazon € 24,70

Hurtige trykkogere har hjulpet os med at lave mad i årevis. Perfekt til tilberedning af al slags mad, især bælgfrugter, bouillon og gryderetter. Fra den konventionelle trykkoger til den ultrahurtige sparer det meget tid at have en i køkkenet.

Monix Quick - 6 liter hurtigkomfur, størrelse 22 cm

Vejledende udsalgspris på Amazon € 36,49

WMF Perfect Plus - Sæt med 22 cm diameter 6,5 liter hurtig komfur og 3 liter krop

Vejledende pris på Amazon € 170,09

Selvom det måske lyder underligt, kan langsom komfur også hjælpe med at spare tid og få en plads i den ugentlige madlavningssession. batch madlavning. For de fleste af hans opskrifter skal du bare lægge ingredienserne i gryden og lade transformationen finde sted. Mange timer senere, ja, men med nul indsats fra vores side. Vi kan tilberede en kylling, nogle peberfrugter eller en bouillon i den, mens vi koger resten af ​​ugens retter.

Crock-Pot SCV400RD-050 SCV400RD, 210 W, 3,5 liter, Rustfrit stål, Rød

Vejledende pris på Amazon € 45,99

Cecotec Chup Chup Langsom komfur 5,5 liter, keramisk skål med form

Vejledende pris på Ebay 34,90 €

Vores køkken er fuldt, og vi har komfur, mikroovn og andre små apparater fuldt funktionsdygtige, men vi kan stadig gå længere med vores batch madlavning hvis vi har en ovn. Vi kan få mest muligt ud af det ved at tilberede flere fødevarer på samme tid, som selvfølgelig kræver den samme temperatur!

Pyrex uimodståelig sæt med 3 bakker til ovnen med ekstrem modstandsdygtighed over for termisk stød, 37x26x6 cm, 3 enheder

Vejledende udsalgspris på Amazon € 33,90

I dette tilfælde er det vigtigt at have et sæt bakker til ovnen. Lavet af pyrex, aluminium eller keramik, inden man beslutter sig for en af ​​dem, skal man huske på, at at have fade i forskellige størrelser giver dig mulighed for at bruge alle kroge og kroge i ovnen.

Menax Focus - Ovnrister - Nonstick Aluminium - 5 Overtrækslag - Sæt med 3 mål - Fremstillet i Italien

Vejledende udsalgspris på Amazon € 39,95

7 stykke sæt keramisk bageplade Firkantede rektangelpander og runde

Vejledende pris på Ebay 27,03 €

Redskaber til lettere og hurtigere madlavning

Mandolin, rivejern, chopper, håndblander og kedel. Disse redskaber er en af ​​de bedste allierede, man kan have i køkkenet. Små redskaber og apparater, der giver dig mulighed for at arbejde hurtigt og præcist.

Generelt gør mandolin køkkenopgaver meget lettere, men især når du skal dedikere dig til madlavning på en gang i hele ugen. Det sparer meget tid, og snittet er perfekt og muliggør jævn madlavning.

Mandolin flere stykker grøntsager mandoline skåret i skiver og julienne

Vejledende pris på Ebay 22,45 €

Det samme gælder for hakkemaskine. Denne manuelle, rebbetjente model er kompakt og behagelig at bruge. Det kan vaskes helt i opvaskemaskinen og bruger ikke energi. Og når du ikke behøver at hugge, kommer riveren i spil. Hvis det har forskellige tykkelser, meget bedre.

GEEKHOM Manuel chopper med reb, grøntsagsskærer med 3 rustfrit stålblade, 550ML madchopper til hugning af grøntsager Frugter Kødløg Hvidløgssalat

Vejledende udsalgspris ved Amazon € 8,35

Lacor - 60305 - Firesidet rivejern 23 cm.

Vejledende udsalgspris ved Amazon € 9,24

Livet er så meget lettere med en kedel i den. At have vandet klar til at tilberede pasta, ris, grøntsager eller æg hjælper med at fremskynde madlavningsprocesserne, når vi er i tilstand batch madlavning.

Russell Hobbs Textures 22591-70 - Elkedel, 2400 W, 1,7 L, højglans plast, BPA-fri, sort

Vejledende udsalgspris på Amazon € 23,86

Aigostar King - Kedel kedel rustfrit stål LED-belysning 1'7l

Vejledende pris på Ebay 19,99 €

For at afslutte puréer, cremer og saucer kan du ikke gå glip af en håndmixer. Armene er særligt behagelige og kan opbevares hvor som helst. Fra det mest basale, blender og glas til det mest komplette, der er dem med en bred vifte af tilbehør, de er en storslået køkkenudstyr, der kan trækkes til ved slibning, hakning, piskning og meget mere.

Moulinex QuickChef DD655D10 1000 W stavblender, med 10 turbo-hastighedsregulator med 2 skære- og monteringstilbehør og målekop, stænkkuppel, stål

Vejledende udsalgspris på Amazon € 40,99

HÅNDBLANDER 1000W RUSTFRIT STÅLKLADER METALARM MED GLAS

Vejledende pris på Ebay 24,95 €

Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add