Videoopskrift på Baileys og kakaomousse, den perfekte finish til enhver frokost eller middag

Desserter

I dag kommer vi med en opskrift til elskere af blandingen af ​​chokolade og spiritus, en Baileys-mousse og kakao, der kun passer til voksne. Selvom vi kan bruge klassiske Baileys, har vi valgt sin version i chokoladecreme likør, der forbedrer kakaosmagen af ​​denne mousse. En lækker måde at afslutte en frokost eller middag på.

Det er en vildledende dessert. Bag sit uskyldige udseende skjuler en stærk sød, der bedst serveres i små portioner. Frugter med et højt syreindhold passer dig meget godt og afbalancerer sødheden af ​​denne dessert. Prøv hindbær, jordbær eller kirsebær. De er de mest egnede.

ingredienser

Til 4 enheder
  • Baileys chokoladekremlikør 60 ml
  • Neutral gelatinepulver, 1 tsk
  • Koldt vand 30 ml
  • Sukker 60 g
  • Kogende vand 30 ml
  • Kakaopulver 10 g
  • Flydende flødeskum meget kold 180 ml

Sådan laver du Baileys og kakaomousse

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 15 m
  • Udarbejdelse 15 m
  • Hvil 1 time

Bland den pulveriserede gelatine i koldt vand i en dyb skål, og lad den fugte i et eller to minutter. I mellemtiden koger vi resten af ​​vandet, som vi tilsætter til den hydratiserede gelatine og omrører, indtil det opløses. I en anden beholder blander vi sukker og kakao.

På den anden side monterer vi cremen i en dyb beholder, som skal være meget kold. Tilsæt sukker- og kakaoblandingen lidt efter lidt, chokoladecreme likør og pisk igen, indtil blandingen danner toppe. Til sidst blandes vi med den hydratiserede gelatine under omrøring. Fyld en konditorpose med moussen og fordel den i glas eller glas. Lad afkøle i en time eller indtil serveringstid.

Med hvad der skal ledsages af Baileys og kakaomousse

Desserter har ikke brug for meget akkompagnement, selvom det er en god ide at servere denne Baileys og kakaomousse efter måltidet med kaffe eller infusion på vagt. Røde frugter og sprøde nødder går meget godt. Prøv at servere det med sprøde mandler og hindbær.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 2 stemmer

Del videoopskrift på Baileys og kakaomousse, den perfekte finish til enhver frokost eller middag

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Desserter opskrifter
  • Opskriftsvideoer
  • Chokolade
  • videoopskrift
  • opskrift
  • Hurtige og nemme opskrifter
  • Dessert uden ovn

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add