Besøg den første HostelCat udstilling med gastronomi i det sydlige Catalonien

Desserter

I dag, den 18. april, fandt det første South Catalonia Gastronomy Show sted i Reus. Offentligheden kunne nyde en prøve af fødevarer søndag.

Som de forklarer os på det officielle websted, ledes det af 3 vigtige hovedpersoner, vine, kvalitetsprodukter og traditionelle retter.

Et bredt område med direkte salg af produkter gav os muligheden for blandt andet at købe og tage hjem, vine, olier, pølser, oste, brød, kager, de fleste af dem helt håndlavede.

På de forskellige stande fik vi mulighed for at lave vinsmagninger, traditionelle retter såsom sort ris eller fideua og produkter med oprindelsesbetegnelser med kvalitetsstempler.

Inden for aktivitetsprogrammet, vinsmagning af Mas Sinén, vingården Burgos Porta DOQ del Priorato og workshops fra Køkken af ​​Sant Carles de la Ràpita ansvarlig for Joaquin Ojando Pons, Vendrell-køkkenerne ansvarlig for gæstfrihedsskolen i El Vendrell, det Bajo Gaià køkken ansvarlig for Ramon Pueyo, alle disse præsenteret af de populære Pere Tàpies.

Cambrils gæstfriheds- og turistskole har stået for gennemførelsen af ​​tre workshops dedikeret til køkken, til Kage butik Alligevel slagterforretningI dem alle var vi meget glade for at smage på, hvad der var kogt, i madlavningsværkstedet kunne vi lære og nyde en tunburger og en spids konfektlaks med kyllingekarry. I konditoriet er der nogle chokoladestrukturer og nogle "skyer" marshmallows.

Og skønt besøgsdataene endnu ikke er offentliggjort, kunne jeg næsten uden fejl sige, at dette 1. sydkataloniske gastronomihow har været en succes, og at det sandsynligvis ikke vil være det sidste.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add