Fortæl mig, hvad du vil have af en yoghurt, og jeg fortæller dig, hvilken du skal drikke

Desserter

Du har helt sikkert observeret den store mængde yoghurt, som vi finder i supermarkedet, aromatiseret og uden dem, med tilsætninger eller alene, hele, skummet og med eller uden tilføjelser til deres sammensætning. Nå, så vi ved, hvilken der skal vælges midt i så meget variation, i dag efterlader vi nogle nyttige oplysninger og tip.

Ernæringsoplysninger om forskellige typer yoghurt

Selvom yoghurt generelt har lignende næringsstoffer, kan andelen af ​​det samme variere betydeligt fra en yoghurt til en anden.

Derfor giver vi dig nedenfor et bord med forskellige typer yoghurt og deres vigtigste næringsstoffer pr. 100 gram:

Hydrater (g) Proteiner (g) Fedt (g) Kolesterol (mg) Calcium (mg) Kalium (mg) Hele naturlige yoghurt 5.5 3.96 2.6 10.2 142 280 Naturlig skummet yoghurt 6.3 4.25 0.32 1 140 187 Hele almindelig, sødet yoghurt 13.7 3.5 1.9 4 131 157 Usødet almindelig yoghurt 13.8 4.5 0.3 1 149 191 Helt aromatiseret yoghurt 15.6 5.36 3.4 11 121 240 Aromatiseret skummet yoghurt 16.73 3.8 0.9 4 150 190 Hele yoghurt med frugt 14.3 3.83 2.3 10.7 109.1 210 Skummet yoghurt med frugt 13.1 3.83 0.2 0.3 112.13 210 græsk yoghurt 5.39 6.4 10.2 11 150 150 Naturlig sødet flydende yoghurt 11.6 3 1.2 Spor 115 145 Aromatiseret flydende yoghurt 12.8 2.9 1.4 Spor 107 135

Alligevel kan disse værdier ændres i henhold til aggregaterne eller de kommercielle mærker, men i gennemsnit vil vi være i stand til at vide, hvilken yoghurt der koncentrerer mest fedt, eller hvilken der er den med den største mængde hydrater, som for det meste er sukker.

Det er også vigtigt at præcisere, at proteiner er af samme kvalitet i alle typer yoghurt, kun deres andel varierer, som fedtstoffer, der for det meste er mættede.

Hvis vi er på udkig efter en yoghurt med probiotika eller uden lactose, behøver vi kun at kigge efter disse data i dens mærkning og ernæringsoplysninger, da de varierer fra en version til en anden og kan have en lignende ernæringsmæssig sammensætning som dem, der er vist ovenfor i resten af ​​de analyserede faktorer.

Hvilken vælger jeg midt i så meget variation?

Efter at have set, at der stort set er mere end 10 typer yoghurt, og at der også er utallige mærker, farver, smag og tilføjelser, hvordan ved jeg, hvilken der skal vælges midt i så meget variation?

For at du kan vælge det bedste alternativ efter dine behov, giver vi dig følgende tip:

  • Hvis du vil tabe dig eller ikke vil tilføje for mange kalorier til kosten, er den bedste løsning naturlig skummet yoghurt, som er versionen med mindre tilsat sukker og mindre fedt.
  • At tilberede et af de bedste alternativer til dets tekstur og gode smag er græsk yoghurt, selvom den selvfølgelig har en højere andel fedt end resten af ​​de muligheder, vi kan finde på markedet.
  • Hvis du har diabetes eller høje triglycerider, er det ideelle at gå til naturlige yoghurt uden smagsstoffer eller tilsat sukker, da de er alternativer med mindre enkle kulhydrater.
  • Hvis vi vil forbruge mindre kolesterol, er de mest passende muligheder skummet eller flydende yoghurt, da det er dem med den laveste koncentration af dette lipid.
  • Hvis vi vil tilføje calcium og / eller kalium til kosten, er ethvert alternativ gyldigt, da proportionerne ikke varierer betydeligt fra et alternativ til et andet, undtagen i yoghurt med frugt, hvor kaliumniveauet har tendens til at stige.
  • For at gå op i vægt er et af de bedste alternativer græsk yoghurt, da den har mere protein og en betydelig kalorieværdi uden at tilbyde ekstra sukker og ellers yoghurt tilsat korn.

Generelt er det vigtigt at vælge en yoghurt, der passer til vores egenskaber, at overveje vores mål eller behov og selvfølgelig smag, præferencer og næringsdata for hver yoghurt.

Det er derfor vigtigt at læse mærkning af hver yoghurt og iagttage ud over udløbsdatoen dens næringsstoffer og andre komponenter for at vælge det mest passende alternativ.

En simpel kendsgerning: jo færre tilsætningsstoffer, farver og smag en yoghurt har, desto bedre bliver det ernæringsmæssigt.

Og dig, hvilken yoghurt vælger du?


Direkte til Paladar | Yoghurt, en ædel ingrediens, der kan hjælpe os med at lave sundere mad
Billede | iStock

Del Fortæl mig, hvad du vil have af en yoghurt, og jeg fortæller dig, hvilken du skal tage

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Ingredienser og mad
  • Sundhed
  • Ernæring
  • Yoghurt

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add